김용만의 함께 사는 세상

참 곤란한 일이 생겼습니다. 요즘 개인적인 사정으로 아내의 차를 타고 다니는데 시멘트 물이 차 지붕에 묻은 것입니다. 옛날에 저의 차에도 이런 적이 있어 한동안 타고 다니다가 카센터에 가서 지웠던 기억이 났습니다. 당시에 카센터 사장님께선 걸레에 뭐를 묻히고선 시멘트물이 묻은 부분에 20분 정도 덮어두시더라구요. 먼저 카센터에 가봤습니다. 직원분께서 말씀 주셨습니다. "아 이거는요. 집에 가셔서 식초에 물을 타셔서 조심히 닦으시면 됩니다. 너무 세게 닦으시면 차에 흠이 생길 수 있으니 조심하시구요. 그리고 식초로 닦으신 후 물로 깨끗이 세척하셔야 합니다. 식초 성분이 남으면 차에 좋치 않습니다." 말씀을 새기고 집에 와서 작업에 들어갔습니다.보시다시피 차 지붕에 묻은 얼룩입니다. 상당히 오래되었습니다. ..

기분 좋은 아침이었습니다. 와이프가 출근하며 "여보, 오늘 저녁은 비빔국수 먹고싶어."라고 말하고 간 겁니다. 야호!!! 메뉴 걱정의 고통은 줄었습니다. 신나게 준비했습니다. 주메뉴 - 소면(저희집에는 메밀소면이 있었는데 이걸로 했습니다.), 양념장 - 고추장 두숟가락, 참기름 반 숟가락, 깨 한 숟가락, 요쿠르트 반명, 식초 두숟가락, 설탕 두숟가락, 올리고당 한 숟가락, 빠은 마늘 한 숟가락, 그 외 육수용 멸치와 다시마.1. 양념장이 얼마나 중요한지 새삼 깨닫고 있습니다. 특히!! 기본 주 양념맛의 중요함! 고추장이 맛있으면 특별한 기술이 필요없을 듯 합니다. 저희 집 고추장은 매운 맛이 강하고 좀 텁텁한 맛이 있습니다.(이해되신다면 당신의 프로 요리사입니다.^-^;;) 우선 고추장 두 숟가락을 담..