[아빠와 딸의 그림일기]아빠 빼고 워터파크에 가다.
"야호!!! 워터파크 간다!!!" "야호!!! 나 빼고 다 간다!!" 아내님께서 아이 둘을 데리고 처제네와 같이 워터파크에 갔습니다. 워터파크에 간다고 신나하는 아이들과, 겉으로는 아쉬운 표정이지만 속으론 "1박 2일간 혼자다!!!"라고 외치는 저를 봤습니다. 아내님은 은근 미안해 했습니다. "여보 미안해, 당신은 출근하는 데 우리만 놀러가서..." "아니야 여보, 괜찮아. 애들이 이렇게 좋아하잖아. 그리고 당신, 처제와 이야기한지 오래되었잖아. 간만에 신랑 잊고, 재밌는 시간 보내고 와. 난 괜찮으니 아무 걱정말고, 알겠지. 푹 쉬고, 재미있게 놀고 오세요~~~." "아빠, 다녀올께, 사랑해~~~" "아빠. 내일 봐~~" "안녕~~~~" 눈물의 이별식을 하고 출근했습니다. 퇴근 후 문을 여는 데, 아무..
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[요리초보아빠의 요리도전기]아이를 위한 햄채소볶음밥!!!
딸아이가 햄채소볶음밥이 먹고 싶다고 노래를 부르고 유치원엘 갔습니다. 집에 있는 아빠가 해 줄 수 있는 거라곤 요리(?)분이겠죠. 오늘은 햄채소볶음밥에 도전해 봤습니다. 주재료 - 라바햄(일명 비엔나죠.), 당근, 양파, 맛살, 물에 씻은 신김치 1. 밑재료 손질이 중요합니다. 라바햄, 당근, 양파, 맛살, 물에 씻은 신김치를 잘게 칼로 씁니다. 잘 익게 하기 위함이죠.2. 후라이팬에 기름을 두르고 약간 달군 상태에서 당근을 먹저 익힙니다. 제일 딱딱하기 때문이죠. 감자를 넣으실려면 감자도 당근과 같이 익히면 될 듯합니다. 아무튼 딱딱한 것 먼저 익힙니다. 다음으로 맛살, 햄, 등 익히시구요.마지막에 양파는 살짝 익힙니다. 양파는 상당히 빨리 익더라구요. 다 익어버리면 모양이 흐트러져 비쥬얼이 약간 떨어..
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