배고픈 저녁, 후다닥 만든 아빠표 '김치볶음밥'

지난 토요일, 학교에 출근하여 신입생 면접을 보고 점심을 먹고 집에 왔습니다. 아내와 아이들이 없더군요. 그제서야 어제와 아내와의 대화가 생각났습니다.

"여보, 토요일에 아이들과 양산에 좀 다녀올께."

"혼자 애 둘이 데리고 갈 수 있겠어?"

"어쩔 수 없지. 뭐. 중요한 일이니. 사실 잘 모르겠어. 내일 상황보고 결정할께."

그리고 저는 출근을 했었지요.

집에 와보니 아내가 없길래,

'갔구나.'라고 생각했습니다.

집청소를 했습니다.

특별한 것은 없고 빨래 널고, 빨래 하고, 거실 정리하는 등의 소일입니다.

대충 일을 하고 야구를 봤습니다.

우와!!!!! 역시 NC 다이노스!!!

2차전까지 승리!!! 야호!!!

승리감에 도취해 있는데 전화가 왔습니다.

"여보, 우리 지금 가고 있는데 6시 30분 쯤에 도착할 것 같애. 그런데 애들이 배가 많이 고픈데 김치볶음밥 좀 해줄래?"

"그래 알겠어. 조심해서 와."

냉장고를 열어보니 맛있게 익은 신김치와, 대패삼겹살이 보이더군요. 요리를 시작했습니다.

재료 : 신김치, 밥, 대패삼겹살, 소금

급하게 요리를 하느라 사진을 찍진 못했네요.

우선 기름 조금 뿌리고 김치를 먼저 볶았습니다. 그 후 밥을 넣어 같이 볶습니다. 다 볶은 김치와 밥을 그릇에 먼저 옮겨 담았습니다.

이제 대패 삼겹살을 굽습니다. 고기를 밥과 따로 굽는 이유는, 그냥 제 생각에 밥과 같이 구우면 잘 안 익을 것 같고 고기 비린내가 날까봐서 입니다. 특별한 이유는 없습니다. 

고기가 거의 다 익었습니다. 소금을 조금 뿌렸습니다. 소금을 뿌린 이유는 음...왠지 소금을 뿌리지 않으면 고기와 밥이 간이 맞지 않을 것 같아서입니다.

고기가 거의 익었을 때 미리 담아둔 김치와 밥을 넣고 다시 볶습니다. 

오래 볶으면 바닥이 탈 것 같아 불 조절을 했습니다. 

완성했습니다. 

미리 밥을 아이들꺼랑, 아내 것 까지 퍼 두었습니다.

신기하게도 딱 10분 후 아내와 아이들이 왔습니다.

"아빠!!!!"

안기는 딸아이에게 "아빠 김치볶음밥 했어. 어서 먹자."고 했더니

"아빠 최고."라고 합니다.

아내도 고맙다고 하더군요.

사실 진짜 별 요리 아닙니다. 요리도 아니죠. 그냥 볶기만 했으니까요.

하지만 토요일 저녁 한끼를 제가 준비했다고 생각하니 뿌듯한 마음은 있습니다.^^

주말엔 꼭 요리를 해야 겠습니다.

<참고로 전 그렇게 자상하고 가정적인 100점 남편, 아빠는 아닙니다. 혹시 오해하실 분들이 계실까봐 미리 밝힙니다. 사실 딸아이와 아들래미는 저를 좋아라하지만 아내는 저에게 더 열심히 하라며 불만이 많습니다. 제가 게으른 면이 많습니다. 그러니 제 글만 보시고 오해하지 않으시길 바랍니다.^^;;;단지 노력하는 남편입니다.>

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